Bienvenue à La Pépinière Comestible
Un lieu de production respectueux de la nature et des êtes vivants.
Entre Nature et Permaculture
Le terrain principal de production est situé à la frontière de Luynes et de Fondettes au bord du ruisseau de la Grande Boire en zone naturelle.
Ce qui demande d'utiliser des méthodes de culture qui soient le plus en phases avec la Nature possible.
La Pépinière Comestible est labellisée "Agriculture Biologique" et la totalité de la production s'inspire de la Permaculture et de l'agro-écologie.
Une pépinière et de la culture de petits fruits
L'activité est divisée en deux pôles :
- La production de petits fruits (Fraises, Framboises, Cassis, Groseilles, Myrtilles, Rhubarbes, Raisins de table)
- La pépinière de plantes comestibles (Arbustes fruitiers, d'herbes aromatiques et de légumes perpétuels)
90m2 de serres de productions pour les jeunes plants
Pour pouvoir produire des plants toute l'année (ou presque) et pouvoir travailler à l’abri des intempéries, il y a 5 serres (non chauffées) de 9m2 à 30 m2 sur place.
Une trentaine de carrés de culture de pieds-mères
Pour une totale autonomie en ce qui concerne les semences et le prélèvement de boutures, plus de 30 carrés de culture ont été installés. Ils ont aussi l'objectif de présenter les plantes en vente à l'age adulte.
Une ferme autonome et sobre en énergie
Ce lieu étant dépourvu d'eau courante et d'électricité, d'autres solutions ont été trouvées pour pouvoir y effectuer une activité professionnelle et garantir en même temps la qualité de la production :
- Creusage d'un puits et d'un bassin de rétention d'eau
- Diverses techniques d'économie de l'eau
- Du matériel électrique sur batteries longues durées ou à essence
Septembre 2019
